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春天，一片万物复苏，上海在坚持了将近半个月的雨天后，终于放晴了。

前段时间走亲串友，看到表妹瘦了一大圈，就问她是怎么瘦的，她把自己经常吃的瘦身食材给我说了。回来逛菜场，果然发现了这个菜，我从来没买过，没吃过的食材，竟然可以减肥，于是就抱着试试的态度，买了些回来做了菜。

这个菜就是魔芋豆腐，在我们这边的菜市场5块钱一斤，魔芋豆腐的主要食材就是魔芋。

【清炒魔芋豆腐】

【食材】

魔芋豆腐一块，小香葱一把

【做法】

2.魔芋豆腐先冲洗干净后，用开水焯水1分钟，捞出沥水备用。

3.起锅开火，加入适量的食用油，大火炒至8分热，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。

4.把豆瓣酱放进去，翻炒出红油，把魔芋豆腐放进去翻炒，1分钟即可，加入少量的食用盐，一小勺胡椒粉，加入少量的生抽，翻炒均匀，就可以出锅了。

以上4个步骤就是清炒魔芋豆腐的做法，减肥了，

串友食材魔芋豆腐清炒魔芋豆腐雨天后发布于：四川省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。